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Goldene Milch Rezept (Vegan, Keto)

Keyword goldene milch
Prep Time 1 minute
Cook Time 4 minutes
Servings 1 Tasse

Ingredients

  • 250 ml Mandel- oder Kokosmilch (bzw. Mischung beider)
  • 1/2 Teelöffel Kurkuma-Pulver
  • 1 Scheibe Ingwer (1 cm dick, fein gehackt - alternativ 1/4 Teelöffel Pulver)
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel Zimt (gemahlen, optional)
  • 1/2 Teelöffel Kokosöl (optional)
  • 1/2 Teelöffel Heumilch-Butter (optional)
  • 1 Prise Chili-Pulver (optional)
  • 1/2 Teelöffel Honig oder Mönchsfrucht-Extrakt (optional)

Instructions

  • Kokos- bzw. Mandelmilch bei mittlerer Hitze in einem kleinen Topf erwärmen.
  • Übrige Zutaten in einer großen Tasse geben und vermengen.
  • Einen Teelöffel der erwärmten Milch in die Tasse träufeln und mischen, bis die Flüssigkeit glatt und klumpenfrei ist.
  • Die restliche Milch hinzufügen und gut vermischen. Die übrigen Ingwerstücke können in der Tasse bleiben oder auch abgeseiht werden.
  • Zu guter Letzt kannst Du die goldene Milch noch abschmecken und optionale Gewürze hinzufügen.