Die Geschichte der Keto-Diät (nach Jahren mit Zeitachse)

Die Geschichte der Keto-Diät hat einen sehr langen Weg hinter sich, beginnend mit ihrer Anerkennung als Behandlungsmethode für Epilepsie.

In diesem vollständigen historischen Rückblick werden wir die Höhepunkte auf der Zeitachse erörtern, um ein besseres Verständnis für die Entwicklung der Keto-Diät als Mittel zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit zu vermitteln.

Wichtige Punkte:

• Obwohl unbeabsichtigt, waren die Keto-Diät und das Fasten ein Teil uralter Überlebensmechanismen.
• Der Ursprung der Keto-Diät zur Behandlung von Epilepsie geht auf das Jahr 1911 zurück.
• Im Jahr 1921 führte Dr. Russell Wilder offiziell den Begriff ketogene Diät als therapeutische Maßnahme bei Epilepsie ein.
• In den frühen 2000er Jahren begannen wissenschaftliche Studien über die Fähigkeit der Keto-Diät, andere Krankheiten zu behandeln, einschließlich ihrer Auswirkungen auf die Stoffwechselgesundheit und die Insulinempfindlichkeit.
• Heute hat die Keto-Diät mehrere Varianten entwickelt und ihre Vorteile bewiesen, vom Abnehmen bis zur kognitiven Gesundheit.

Inhaltsverzeichnis:

• Die frühe Geschichte von Keto und Fasten
  • Uralte Überlebensmechanismen:
  • Fasten als natürlicher Zustand:
  • Antikes Griechenland und Rom (800 v. Chr. – 476 n. Chr.):
• Klinische Geschichte der Keto-Diät nach Jahr
  • 1911: Die erste aufgezeichnete Anwendung einer Hungerkur
  • 1915: Bahnbrechende Erkenntnisse über die Keto-Diät bei Epilepsie
  • 1921: Die Geburt der ketogenen Ernährung für Epilepsie
  • 1936: Klinische Validierung für die Epilepsiebehandlung
  • 1972: Die Atkins-Diät kommt auf
  • 1993: Die Charlie Foundation setzt sich für Epilepsiepatienten ein
  • 1994: Das Buch Epilepsie-Diät-Behandlung wird erstmals veröffentlicht
  • 1996: Der erste Film über die Keto-Diät wird veröffentlicht
  • 2003: Stoffwechsel, Insulinempfindlichkeit und modifizierte Atkins-Diät
  • 2009: Weitere Anerkennung in wissenschaftlichen Kreisen
  • 2010: Epilepsiezentrum für Erwachsene gegründet
  • 2013: Mehr als eine Diät zum Abnehmen
• Die Keto-Diät heute
• Zusammenfassung
  • Häufig gestellte Fragen (FAQ)
  • Referenzen

Die frühe Geschichte von Keto und Fasten

Uralte Überlebensmechanismen:

Die frühe Geschichte der Keto-Diät ist eng mit den evolutionären Anpassungen verwoben, die es unseren Vorfahren ermöglichten, in Umgebungen zu überleben, in denen die Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln unvorhersehbar war.

Unsere Vorfahren ernährten sich ungewollt ketogen, insbesondere im Winter, wenn Pflanzen keine brauchbare Nahrungsquelle darstellten und sie auf Fleisch angewiesen waren.

Fasten als natürlicher Zustand:

Fasten, ein Verzicht auf Nahrung, war ein fester Bestandteil der frühen menschlichen Erfahrung. Ob aufgrund saisonaler Schwankungen im Nahrungsangebot oder anderer Umweltfaktoren, unsere Vorfahren erlebten regelmäßig Fastenzeiten.

Antikes Griechenland und Rom (800 v. Chr. – 476 n. Chr.):

Philosophen wie Hippokrates erkannten die Bedeutung eines maßvollen Lebensmittelkonsums.

Klinische Geschichte der Keto-Diät nach Jahr

1911: Die erste aufgezeichnete Anwendung einer Hungerkur

Im Jahr 1911 wurde die erste moderne Anwendung einer Hungerkur zur Behandlung von Epilepsie¹ festgestellt.

Zwei Ärzte in Paris berichteten, dass die Anfälle in Zeiten des Hungerns weniger stark waren.

1915: Bahnbrechende Erkenntnisse über die Keto-Diät bei Epilepsie

1915 erhielt Dr. John Howland, Professor für Pädiatrie an der Johns Hopkins University School of Medicine, von seinem wohlhabenden New Yorker Anwaltsbruder Charles eine Spende von 5.000 Dollar für ein Labor – eines der ersten an der Johns Hopkins -, um zu untersuchen, warum das Fasten Charles’ Sohn bei der Überwindung der Epilepsie half.

Zuvor wurde die Keto-Diät zur Behandlung von Diabetes Typ 1 und Typ 2 eingesetzt, obwohl sie noch keinen richtigen Namen hatte.

1921: Die Geburt der ketogenen Ernährung für Epilepsie

Das Jahr 1921 markiert einen Schlüsselmoment in der Geschichte der Keto-Diät, als an der Mayo Clinic ein Durchbruch erzielt wurde. Dr. Russell Wilder, ein Arzt und Forscher, führte den Begriff ketogene Diät² als therapeutische Maßnahme bei Epilepsie ein.

Damit wurde die Fähigkeit der Diät zur Verringerung von Anfällen, insbesondere bei pädiatrischen Patienten, offiziell anerkannt und der Grundstein für ihre klinische Anwendung bei der Behandlung von Epilepsie gelegt.

1936: Klinische Validierung für die Epilepsiebehandlung

Aufbauend auf dem frühen Erfolg der Keto-Diät bei der Epilepsiebehandlung erfolgte 1936 eine weitere klinische Validierung.

Ärzte an der Johns Hopkins University begannen mit der Behandlung der ersten von mehr als 33.000 Epilepsiepatienten in den folgenden 41 Jahren. Die Mediziner begannen, positive Ergebnisse zu dokumentieren, was die Diät als praktikable und wirksame Therapieoption für Menschen mit Epilepsie weiter festigte.

In dieser Zeit wurden die Forschungsanstrengungen ausgeweitet, um das Verständnis dafür zu verfeinern, wie die ketogene Ernährung ihre krampflösende Wirkung entfaltet.

1972: Die Atkins-Diät kommt auf

Im Jahr 1972 führte Dr. Robert Atkins die Atkins-Diät³ ein, eine kohlenhydratarme Diät, die Ähnlichkeiten mit der ketogenen Diät aufweist.

Atkins’ Ansatz wurde populär, weil er sich auf die Einschränkung von Kohlenhydraten konzentrierte, um eine Ketose herbeizuführen und die Gewichtsabnahme zu fördern.

Das Aufkommen der Atkins-Diät trug zu einem erneuten Interesse an kohlenhydratarmen Ernährungsstrategien, einschließlich der ketogenen Diät, bei und löste eine breitere Diskussion über die metabolischen Auswirkungen der Kohlenhydratbeschränkung aus.

Zu dieser Zeit wurde auch das Johns Hopkins Pediatric Ketogenic Diet Center von Dr. John Freeman, dem Leiter der pädiatrischen Neurologie, für Forschung und klinische Zwecke gegründet.

1993: Die Charlie Foundation setzt sich für Epilepsiepatienten ein

Die 1993 gegründete Charlie Foundation spielte eine entscheidende Rolle bei der Befürwortung der Keto-Diät als therapeutische Option für die Behandlung von Epilepsie.

Die Stiftung, die nach einem Kind benannt wurde, dessen Anfälle mit der Diät erfolgreich kontrolliert werden konnten, hatte sich zum Ziel gesetzt, das Bewusstsein für die ketogene Diät zu schärfen, Ressourcen bereitzustellen und die Forschung über ihre Wirksamkeit zu unterstützen.

Dies war ein wichtiger Schritt zur Förderung der Diät über medizinische Kreise hinaus.

1994: Das Buch Epilepsie-Diät-Behandlung wird erstmals veröffentlicht

In diesem Jahr wird das Buch Ketogenic Diet Therapies for Epilepsy and Other Conditions (Ketogene Diät-Therapien bei Epilepsie und anderen Erkrankungen) mit Mitteln der Charlie Foundation veröffentlicht.

Mitte der 1990er Jahre wurden die Forschung und die klinischen Anwendungen der ketogenen Diät weiter ausgebaut.

Studien untersuchten die Wirksamkeit der ketogenen Diät bei verschiedenen neurologischen Erkrankungen, die über Epilepsie hinausgehen, einschließlich neurodegenerativer Erkrankungen.

Es gibt auch Studien, die auf eine tumorhemmende Wirkung⁴ hinweisen.

Die wachsende Zahl von Belegen unterstützt die Idee, dass die ketogene Diät über die Anfallskontrolle hinaus Vorteile bieten könnte, und ebnete den Weg für ihre Berücksichtigung in einem breiteren Spektrum medizinischer Zusammenhänge.

1996: Der erste Film über die Keto-Diät wird veröffentlicht

Mit Meryl Streep in der Hauptrolle wurde der Film First Do No Harm veröffentlicht. Die Geschichte basiert auf den scheinbar wundersamen Vorteilen der Keto-Diät für Charlie Abraham, Sohn des Filmautors/Produzenten/Regisseurs Jim Abrahams.

2003: Stoffwechsel, Insulinempfindlichkeit und modifizierte Atkins-Diät

Im Jahr 2003 wurde eine entscheidende Studie⁵ im Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism veröffentlicht, in der die positiven Auswirkungen der ketogenen Ernährung auf die Insulinempfindlichkeit hervorgehoben wurden.

Diese Studie veränderte das Bild der Diät und betonte ihre potenzielle Rolle bei der Verbesserung der Stoffwechselgesundheit und der Behandlung von Insulinresistenz.

Die Ergebnisse machten die ketogene Diät über Epilepsie und Gewichtsabnahme hinaus attraktiv und positionierten sie als Intervention für die Stoffwechselgesundheit.

In diesem Jahr wurde auch die modifizierte Atkins-Diät als Behandlungsmethode für Epilepsie eingeführt. Die modifizierte Version, die von dem Neurologen Dr. Eric Kossoff entwickelt wurde, war weniger restriktiv und für Kinder leichter zu befolgen.

2009: Weitere Anerkennung in wissenschaftlichen Kreisen

2009 erkannte die wissenschaftliche Gemeinschaft das Potenzial der ketogenen Ernährung in verschiedenen Forschungsbereichen weiter an. Studien untersuchten ihre Auswirkungen auf neurologische Störungen,⁶ das metabolische Syndrom und die kardiovaskuläre Gesundheit.

Die wachsende Zahl an wissenschaftlicher Literatur legitimierte die Keto-Diät als ernsthaftes Forschungsthema und ermutigte sowohl Kliniker als auch Forscher, ihre vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten zu untersuchen.

2010: Epilepsiezentrum für Erwachsene gegründet

Mackenzie Cervenka, M.D., gründete das Johns Hopkins Adult Epilepsy Diet Center, die weltweit erste Klinik, die eine ketogene Diättherapie speziell für Erwachsene mit Epilepsie anbietet.

2013: Mehr als eine Diät zum Abnehmen

Im Jahr 2013 hatte sich die ketogene Diät über die Gewichtsabnahme hinaus entwickelt.

Die wissenschaftliche Forschung erweiterte ihren Anwendungsbereich um Diskussionen über ihre potenziellen Vorteile in Bezug auf Anti-Aging, Neuroprotektion, kognitive Funktionen und Langlebigkeit.

Dies markierte einen Paradigmenwechsel, der die Keto-Diät zu einem umfassenden Lebensstilkonzept machte, das sich sowohl auf die Gesundheit als auch auf die Leistungsfähigkeit auswirkt.

Die Keto-Diät heute

Die Keto-Diät, die derzeit Gegenstand umfangreicher wissenschaftlicher Untersuchungen ist, hat aufgrund ihrer potenziellen gesundheitlichen Vorteile, die durch zahlreiche Studien bestätigt wurden, große Aufmerksamkeit erregt.

Neben medizinischem Fachpersonal haben auch Prominente und Influencer die Keto-Diät offen befürwortet und ins Rampenlicht gerückt.

Auf Online-Plattformen und in den sozialen Medien sind engagierte Gemeinschaften entstanden, in denen Menschen Erfahrungen, Rezepte und Erfolgsgeschichten austauschen.

Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die ketogene Diät bei der Gewichtskontrolle,⁷ der Stoffwechselgesundheit⁸ und sogar bei bestimmten Erkrankungen wirksam sein kann.

Studien haben gezeigt, dass die ketogene Diät die Insulinsensitivität und die Blutfettwerte verbessert und zur Gewichtsabnahme beiträgt, indem sie die Nutzung des gespeicherten Fetts zur Energiegewinnung fördert.

Darüber hinaus wurde die Wirkung der Diät auf neurologische Erkrankungen, einschließlich Epilepsie und neurodegenerative Erkrankungen,⁹ wie Alzheimer und Parkinson, in den Mittelpunkt gerückt, wobei es Hinweise auf positive Ergebnisse in ausgewählten Fällen gibt.

Heute gibt es verschiedene Umsetzungen der Keto-Diät, jede mit Nuancen.

Die ketogene Standarddiät (SKD), die gezielte ketogene Diät (TKD), die zyklische ketogene Diät (CKD) und die ketogene Diät mit hohem Proteingehalt gehören zu den Varianten, die auf unterschiedliche Bedürfnisse, Lebensstile und Fitnessziele zugeschnitten sind.

Zusammenfassung

Die Geschichte der Keto-Diät reicht bis zur Antike zurück. Sie hat sich im Laufe der Jahre bei der Behandlung zahlreicher Erkrankungen als wirksam erwiesen.

Von Epilepsie bis hin zu Stoffwechselerkrankungen – die Keto-Diät ist ein wirksames Mittel zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Referenzen

¹McGaugh, E., & Barthel, B. (2022). A Review of Ketogenic Diet and Lifestyle. Missouri Medicine, 119(1), 84-88. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9312449/

²Batch, J. T., Lamsal, S. P., Adkins, M., Sultan, S., & Ramirez, M. N. (2020). Advantages and Disadvantages of the Ketogenic Diet: A Review Article. Cureus, 12(8). https://doi.org/10.7759/cureus.9639

³Miller, B. V., Bertino, J. S., Reed, R. G., Burrington, C. M., Davidson, L. K., Green, A., Gartung, A. M., & Nafziger, A. N. (2003). An evaluation of the atkins’ diet. Metabolic syndrome and related disorders, 1(4), 299–309. https://doi.org/10.1089/1540419031361426

⁴Nebeling, L. C., Miraldi, F., Shurin, S. B., & Lerner, E. (1995). Effects of a ketogenic diet on tumor metabolism and nutritional status in pediatric oncology patients: two case reports. Journal of the American College of Nutrition, 14(2), 202–208. https://doi.org/10.1080/07315724.1995.10718495

⁵Brehm, B. J., Seeley, R. J., Daniels, S. R., & D’Alessio, D. A. (2003). A Randomized Trial Comparing a Very Low Carbohydrate Diet and a Calorie-Restricted Low Fat Diet on Body Weight and Cardiovascular Risk Factors in Healthy Women. Retrieved from https://academic.oup.com/jcem/article/88/4/1617/2845298

⁶Maalouf, M., Rho, J. M., & Mattson, M. P. (2009). The neuroprotective properties of calorie restriction, the ketogenic diet, and ketone bodies. Brain Research Reviews, 59(2), 293-315. https://doi.org/10.1016/j.brainresrev.2008.09.002

⁷Ting, R., Dugré, N., Allan, G. M., & Lindblad, A. J. (2018). Ketogenic diet for weight loss. Canadian Family Physician, 64(12), 906. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6371871/

⁸Zhou, C., Wang, M., Liang, J., He, G., & Chen, N. (2022). Ketogenic Diet Benefits to Weight Loss, Glycemic Control, and Lipid Profiles in Overweight Patients with Type 2 Diabetes Mellitus: A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trails. International Journal of Environmental Research and Public Health, 19(16). https://doi.org/10.3390/ijerph191610429

⁹Tao, Y., Leng, S. X., & Zhang, H. (2022). Ketogenic Diet: An Effective Treatment Approach for Neurodegenerative Diseases. Current Neuropharmacology, 20(12), 2303-2319. https://doi.org/10.2174/1570159X20666220830102628