MCT-Öl-Wirkung: 10 Vorteile für Gehirn, Darm und Haut

Die Wirkung von MCT-Öl hat es sehr beliebt gemacht, vor allem bei Menschen, die die Keto-Diät machen. Obwohl es vor allem für seine Fähigkeit bekannt ist, die Ketose einzuleiten, hat es viele weitere, durch Studien belegte gesundheitliche Vorteile.

In diesem gründlich recherchierten Artikel erläutere ich 10 entscheidende Wirkungen von MCT-Öl.

MCT-Öl-Wirkung im Überblick

1. Senkt die Kalorienzufuhr
2. Fördert die Ketose
3. Erhöht die Gesundheit des Gehirns
4. Hilft beim Gewichtsverlust
5. Fördert die Darmgesundheit
6. Erhöht sportliche Leistung
7. Reguliert den Blutzucker
8. Fördert die Herzgesundheit
9. Bekämpft Bakterien und Pilze
10. Beugt Entzündungen vor

Was ist MCT-Öl?

MCT-Öl ist eine konzentrierte Form von mittelkettigen Triglyceriden (MCTs), die meist aus natürlichen Quellen wie Kokosnuss- oder Palmöl gewonnen werden.

MCTs sind einzigartige Fettsäuren, die aus mittellangen Fettketten bestehen, wodurch sie für den Körper leicht verdaulich sind.

Die Zusammensetzung von MCT-Öl umfasst in der Regel vier Haupttypen mittelkettiger Fettsäuren:

• Capronsäure (C6)
• Caprylsäure (C8)
• Caprinsäure (C10)
• Laurinsäure (C12)

Im Gegensatz zu langkettigen Triglyceriden (LCTs), die in den meisten Nahrungsfetten vorkommen, werden MCTs von der Leber schnell verstoffwechselt und in Energie umgewandelt.

Dieser effiziente Umwandlungsprozess macht MCT-Öl zu einer leicht verfügbaren und schnell wirkenden Energiequelle für den Körper.

Bei der Keto-Diät wird MCT-Öl oft mit Kaffee, Tee, Säften und Smoothies gemischt, um eine schnell verfügbare Quelle für die Ketonproduktion zu schaffen.

Anders als Kokosöl ist MCT-Öl nicht zum Kochen bei großer Hitze geeignet, da es einen niedrigeren Rauchpunkt hat.

In welchen Lebensmitteln sind MCTs enthalten?

• Kokosnussöl: Rund 60% MCTs, hauptsächlich Laurinsäure
• Palmkernöl: Überwiegend Caprylsäure (C8)
• MCT-Öl: 100% MCT, oft eine Mischung aus verschiedenen mittelkettigen Fettsäuren
• Palmöl: Hauptsächlich Laurinsäure
• Lorbeeröl: Hauptsächlich Laurinsäure
• Kokosnuss-Fleisch: Gemisch aus verschiedenen MCTs, hauptsächlich Laurinsäure
• Kokosnussmilch: Mischung verschiedener MCTs, hauptsächlich Laurinsäure
• Butter: Gemisch aus verschiedenen MCTs
• Milch: Gemisch aus verschiedenen MCTs, wobei Ziegenmilch den höchsten MCT-Gehalt aufweist
• Joghurt: Gemisch aus verschiedenen MCTs
• Käse: Gemisch aus verschiedenen MCTs

Gesundheitliche Wirkung von MCT-Öl

1. Senkt die Kalorienzufuhr

MCT-Öl hat im Vergleich zu langkettigen Fetten eine geringere Kaloriendichte.

Jeder Esslöffel MCT-Öl (etwa 14 Gramm) hat 115 Kalorien, verglichen mit den 120 Kalorien eines Esslöffels Olivenöl und den 124 Kalorien von Avocadoöl.

Eine systematische Übersichtsarbeit aus dem Jahr 2021 zeigte, dass Menschen, die MCTs in ihre Ernährung aufnehmen, deutlich weniger Kalorien zu sich nehmen.¹

Einige spekulieren, dass MCT die Hungerhormone Peptid YY und Leptin beeinflussen könnten, aber Studien haben noch keinen eindeutigen Zusammenhang gezeigt.²

Nichtsdestotrotz ist MCT-Öl eine hervorragende Möglichkeit, die tägliche Kalorienzufuhr innerhalb der erlaubten Menge zu halten.

2. Fördert die Ketose

MCTs werden von der Leber leicht in Ketone umgewandelt und fördern so den Zustand der Ketose, eine Phase, in der der Körper Fette als Energiequelle nutzt.³

Bestimmte MCTs, wie z.B. Tricaprylin, erhöhen den Ketonspiegel im Blut stärker⁴ als andere mittelkettige Triglyceride wie Kokosöl.

MCT-Öl ist außerdem ketofreundlich, da es keine Kohlenhydrate enthält und so dafür sorgt, dass du die Ketose beibehältst.

3. Erhöht die Gesundheit des Gehirns

Die von MCT-Öl produzierten Ketone kommen dem Gehirn in der Ketose zugute.

Ketone, insbesondere Beta-Hydroxybutyrat (BHB), fungieren als stabilere Energiequelle für das Gehirn ohne Glukose und sorgen so für den Erhalt der kognitiven Funktionen.⁵

MCT-Öl hat auch neuroprotektive Wirkungen und Studien haben seinen Nutzen für die kognitive Gesundheit bei Patienten mit Alzheimer-Krankheit⁶ bewiesen.

Die umfangreichste Studie zur Verwendung von MCT-Öl und Alzheimer-Krankheit kam ebenfalls zu dem Schluss, dass 80% der Probanden, die MCT-Öl über einen Zeitraum von 9 Monaten einnahmen, eine Stabilisierung oder Verbesserung ihrer kognitiven Fähigkeiten⁵ und eine bessere Reaktion zeigten.

4. Hilft beim Gewichtsverlust

Der niedrige Kaloriengehalt von MCT-Öl und seine Fähigkeit, die tägliche Kalorienzufuhr zu reduzieren, fördern eine nachhaltige Gewichtsabnahme.

Außerdem steigert die Fähigkeit, die Ketose aufrechtzuerhalten, die Fettoxidation,⁷ was zu einer Gewichtsreduzierung aufgrund von Fettabbau führt.

Studien haben auch gezeigt, dass MCT-Öl besser zur Gewichtsreduzierung beiträgt als Olivenöl.⁸

Diese Studie wird durch eine Metaanalyse gestützt, die belegt, dass MCTs besser zur Gewichtsreduzierung und zur Steuerung der Körperzusammensetzung⁹ geeignet sind als langkettige Triglyceride.

5. Fördert die Darmgesundheit

MCT-Öl verbessert die Darmmikrobiota und die Durchlässigkeit des Darms,¹⁰ was zu einem gesünderen Darm führt.

Dies ist vor allem auf seine Fähigkeit zurückzuführen, die Fettoxidation und den Energieverbrauch zu erhöhen.

Es gibt auch Hinweise darauf, dass MCT-Öl Durchfall reduzieren kann. In einer Studie aus dem Jahr 2022 verringerte eine 4-wöchige MCT-Ergänzung¹¹ die Häufigkeit von Durchfall, reduzierte die pro-inflammatorischen Zytokine und erhöhte die entzündungshemmenden Zytokine bei den Probanden.

6. Erhöht sportliche Leistung

MCT-Öl steigert die sportliche Leistung und Ausdauer.

Experten vermuten, dass die gesteigerte Ausdauer auf die Fähigkeit zurückzuführen ist, die mitochondriale Biogenese und den Stoffwechsel zu steigern,¹² was zu einem erhöhten Energielevel führt.

Eine ältere Studie deutet außerdem darauf hin, dass MCT-haltige Lebensmittel die Laktatkonzentration unterdrücken und die Bewertung der wahrgenommenen Anstrengung¹³ während eines mäßig intensiven Trainings erhöhen und die Dauer eines hochintensiven Trainings auf einem höheren Niveau verlängern als Lebensmittel mit langkettigen Fettsäuren.

7. Reguliert den Blutzucker

Studien legen nahe, dass MCTs den Blutzuckerspiegel und die Insulinresistenz senken,¹⁴ die C-Peptid-Konzentration im Serum erhöhen und das Gewicht reduzieren.

Darüber hinaus kann MCT-Öl eine Ketose einleiten und aufrechterhalten, die zu einer Senkung des Blutzuckers¹⁵ und einer erhöhten Insulinempfindlichkeit¹⁶ führt.

Das bedeutet, dass die Zugabe von MCT-Öl zu deiner Keto-Diät synergetische Effekte hat.

8. Fördert die Herzgesundheit

MCT-Öl fördert die Herzgesundheit, indem es den HDL-Spiegel (High-Density-Lipoprotein) erhöht.

In einer Studie mit 40 Frauen, die eine einwöchige MCT-Ergänzung erhielten, stieg ihr HDL an, während das Low-Density-Lipoprotein (LDL) sank.¹⁷

Die kardioprotektive Rolle von HDL ist erwiesen, während erhöhte LDL-Werte mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden sein können.

9. Bekämpft Bakterien und Pilze

Die antimikrobielle Wirkung von nativem Kokosöl, die auf die MTCs, insbesondere Laurinsäure, Caprinsäure und Caprylsäure, zurückzuführen ist, wurde umfassend untersucht.

Studien belegen, dass MCTs das Wachstum von C. difficile,¹⁸ S. aureus,¹⁹ und Candida-Arten unterdrücken können.²⁰

10. Beugt Entzündungen vor

Die entzündungshemmende Wirkung von MCT-Öl ist wissenschaftlich erwiesen. Es gibt Belege für die Fähigkeit von MCT, Makrophagen zu aktivieren²¹ und Entzündungen zu verringern.

Studien belegen auch die entzündungshemmende Wirkung bestimmter MCTs, darunter Laurinsäure,²² Caprinsäure,²³ und Caprylsäure.²⁴

Mögliche Nachteile von MCT-Öl

• Gesättigte Fette: Manche Menschen machen sich immer noch Sorgen um die Herz-Kreislauf-Gesundheit, da MCTs gesättigte Fettsäuren sind, aber verschiedene Studien zeigen andere Ergebnisse. Gesättigte Fettsäuren verursachen keine Herz-Kreislauf-Erkrankungen.²⁵ Studien haben gezeigt, dass sie Herzkrankheiten reduzieren.²⁶ Einige Studien legen sogar nahe, dass gesättigte Fette vor Schlaganfällen schützen.²⁷
• Kalorien: Fette wie MCTs haben mehr Kalorien als andere Lebensmittelgruppen, und die Einnahme von zu viel MCT-Öl kann dazu führen, dass man mehr Kalorien zu sich nimmt als nötig, was zu einer Gewichtszunahme führen kann.
• Rauchpunkt: Es ist auch wichtig zu wissen, dass MCT-Öl einen niedrigeren Rauchpunkt hat als Kokosöl. Es ist nur für das Kochen bei niedriger bis mittlerer Hitze geeignet. Stattdessen fügen die meisten Menschen MCT-Öl zu ihrem Kaffee hinzu, um Bulletproof Coffee herzustellen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Referenzen

¹Maher, T., & Clegg, M. E. (2021). A systematic review and meta-analysis of medium-chain triglycerides effects on acute satiety and food intake. Critical reviews in food science and nutrition, 61(4), 636–648. https://doi.org/10.1080/10408398.2020.1742654

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³Dhillon KK, Gupta S. Biochemistry, Ketogenesis. [Updated 2023 Feb 6]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2024 Jan-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK493179/

⁴Vandenberghe, C., St-Pierre, V., Fortier, M., Castellano, A., Cuenoud, B., & Cunnane, S. C. (2020). Medium Chain Triglycerides Modulate the Ketogenic Effect of a Metabolic Switch. Frontiers in Nutrition, 7. https://doi.org/10.3389/fnut.2020.00003

⁵Juby, A. G., Blackburn, T. E., & Mager, D. R. (2022). Use of medium chain triglyceride (MCT) oil in subjects with Alzheimer’s disease: A randomized, double‐blind, placebo‐controlled, crossover study, with an open‐label extension. Alzheimer’s & Dementia : Translational Research & Clinical Interventions, 8(1). https://doi.org/10.1002/trc2.12259

⁶Sun, L., Ye, K. X., Kathleen Wong, H. L., Wang, L., Lim, S. L., Chao, Y. X., Zhang, C., Yap, K. Z., & Feng, L. (2023). The Effects of Medium Chain Triglyceride for Alzheimer’s Disease Related Cognitive Impairment: A Systematic Review and Meta-Analysis. Journal of Alzheimer’s Disease, 94(2), 441-456. https://doi.org/10.3233/JAD-230406

⁷Volek, J. S., Freidenreich, D. J., Saenz, C., Kunces, L. J., Creighton, B. C., Bartley, J. M., Davitt, P. M., Munoz, C. X., Anderson, J. M., Maresh, C. M., Lee, E. C., Schuenke, M. D., Aerni, G., Kraemer, W. J., & Phinney, S. D. (2016). Metabolic characteristics of keto-adapted ultra-endurance runners. Metabolism: clinical and experimental, 65(3), 100–110. https://doi.org/10.1016/j.metabol.2015.10.028

⁸St-Onge, P., & Bosarge, A. (2008). Weight-loss diet that includes consumption of medium-chain triacylglycerol oil leads to a greater rate of weight and fat mass loss than does olive oil. The American Journal of Clinical Nutrition, 87(3), 621. https://doi.org/10.1093/ajcn/87.3.621

⁹Mumme, K., & Stonehouse, W. (2015). Effects of medium-chain triglycerides on weight loss and body composition: a meta-analysis of randomized controlled trials. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 115(2), 249–263. https://doi.org/10.1016/j.jand.2014.10.022

¹⁰Rial SA, Karelis AD, Bergeron KF, Mounier C. Gut Microbiota and Metabolic Health: The Potential Beneficial Effects of a Medium Chain Triglyceride Diet in Obese Individuals. Nutrients. 2016 May 12;8(5):281. doi: 10.3390/nu8050281. PMID: 27187452; PMCID: PMC4882694.

¹¹Xu, Q., Li, H., Liu, Y., Zhang, P., Zhang, Y., Zhang, X., & Liu, Y. (2022). Medium-chain triglycerides reduce diarrhea with improved immune status and gut microbiomics in tunnel workers in China. Asia Pacific journal of clinical nutrition, 31(2), 229–241. https://doi.org/10.6133/apjcn.202206_31(2).0009

¹²Wang, Y., Liu, Z., Han, Y., Xu, J., Huang, W., & Li, Z. (2018). Medium Chain Triglycerides enhances exercise endurance through the increased mitochondrial biogenesis and metabolism. PLoS ONE, 13(2). https://doi.org/10.1371/journal.pone.0191182

¹³Nosaka, N., Suzuki, Y., Nagatoishi, A., Kasai, M., Wu, J., & Taguchi, M. (2009). Effect of ingestion of medium-chain triacylglycerols on moderate- and high-intensity exercise in recreational athletes. Journal of nutritional science and vitaminology, 55(2), 120–125. https://doi.org/10.3177/jnsv.55.120

¹⁴Han, J. R., Deng, B., Sun, J., Chen, C. G., Corkey, B. E., Kirkland, J. L., Ma, J., & Guo, W. (2007). Effects of dietary medium-chain triglyceride on weight loss and insulin sensitivity in a group of moderately overweight free-living type 2 diabetic Chinese subjects. Metabolism: clinical and experimental, 56(7), 985–991. https://doi.org/10.1016/j.metabol.2007.03.005

¹⁵Alarim, R. A., Alasmre, F. A., Alotaibi, H. A., Alshehri, M. A., & Hussain, S. A. (2020). Effects of the Ketogenic Diet on Glycemic Control in Diabetic Patients: Meta-Analysis of Clinical Trials. Cureus, 12(10). https://doi.org/10.7759/cureus.10796

¹⁶Paoli, A., Bianco, A., Moro, T., Mota, J. F., & Coelho-Ravagnani, C. F. (2023). The Effects of Ketogenic Diet on Insulin Sensitivity and Weight Loss, Which Came First: The Chicken or the Egg? Nutrients, 15(14). https://doi.org/10.3390/nu15143120

¹⁷Assunção, M. L., Ferreira, H. S., dos Santos, A. F., Cabral, C. R., Jr, & Florêncio, T. M. (2009). Effects of dietary coconut oil on the biochemical and anthropometric profiles of women presenting abdominal obesity. Lipids, 44(7), 593–601. https://doi.org/10.1007/s11745-009-3306-6

¹⁸Shilling, M., Matt, L., Rubin, E., Visitacion, M. P., Haller, N. A., Grey, S. F., & Woolverton, C. J. (2013). Antimicrobial effects of virgin coconut oil and its medium-chain fatty acids on Clostridium difficile. Journal of medicinal food, 16(12), 1079–1085. https://doi.org/10.1089/jmf.2012.0303

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²⁰Arsenault, A. B., W. Gunsalus, K. T., Laforce-Nesbitt, S. S., Przystac, L., DeAngelis, E. J., Hurley, M. E., Vorel, E. S., Tucker, R., Matthan, N. R., Lichtenstein, A. H., Kumamoto, C. A., & Bliss, J. M. (2019). Dietary Supplementation with Medium-Chain Triglycerides Reduces Candida Gastrointestinal Colonization in Preterm Infants. The Pediatric Infectious Disease Journal, 38(2), 164. https://doi.org/10.1097/INF.0000000000002042

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²⁴Zhang, X., Xue, C., Xu, Q., Zhang, Y., Li, H., Li, F., Liu, Y., & Guo, C. (2019). Caprylic acid suppresses inflammation via TLR4/NF-κB signaling and improves atherosclerosis in ApoE-deficient mice. Nutrition & Metabolism, 16. https://doi.org/10.1186/s12986-019-0359-2

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²⁷Siri-Tarino, P. W., Sun, Q., Hu, F. B., & Krauss, R. M. (2010). Meta-analysis of prospective cohort studies evaluating the association of saturated fat with cardiovascular disease. The American Journal of Clinical Nutrition, 91(3), 535-546. https://doi.org/10.3945/ajcn.2009.27725