Was passiert beim Intervallfasten in meinem Körper?

Du fragst Dich, was beim Intervallfasten im Körper passiert? Hier sind die Antworten!

Intervallfasten | 16 Stunden | Was passiert im Körper | FAQ | Studien

Was ist Intervallfasten?

Beim Intervallfasten oder intermittierenden Fasten wird innerhalb einer bestimmten Zeitspanne gegessen und in der übrigen Zeit gefastet.

Es gibt verschiedenste Formen des Intervallfastens, aber die beliebteste ist das Fasten innerhalb eines Zeitfensters von rund 16 Stunden.

Dabei isst Du nur zwischen 12 und 20 Uhr. So kann Dein Körper von den 24 Stunden 16 Stunden lang mit einer 8-stündigen Essperiode dazwischen fasten kann.

Die Fastenperiode stellt sicher, dass Darm und Verdauungstrakt nach 8 Stunden Schlaf (oder auch davor) um weitere 8 Stunden am Tag ruhen.

Damit Intervallfasten richtig funktioniert, musst Du nur das Frühstück auslassen.

Entgegen der allgemeinen Auffassung ist das Frühstück aufgrund des Energieschubs durch die Hormonausschüttung am Morgen eine unnötige Mahlzeit.

Wichtig ist es hauptsächlich für die Lebensmittelindustrie, da in der Früh hochverarbeitete Produkte auf den Tisch kommen, die den Leuten die Zubereitung ersparen.

Neben 16/8-Intervallfasten sind folgende Intervallfasten-Protokolle verbreitet:

• 1-Tages-Fasten oder 6:1 Diät – Du isst an einem Tag in der Woche gar nicht
• One Meal A Day (OMAD) – 23/1 Intervallfasten, bei dem Du einmal täglich isst
• Alternate Day Fasting (ADF) – Du isst an einem Tag und fastest wieder am nächsten

Wenn du noch heute sorgenfrei mit dem Intervallfasten beginnen möchtest, druck dir meine kostenlose 30-Tage-Fasten-Challenge aus.

Was passiert in den 16 Stunden?

Die 16 Stunden kommen nicht von ungefähr. Beim Intervallfasten passieren im Körper natürliche Vorgänge, die einerseits mit dem Abnehmen zu tun haben und andererseits eine Vielzahl weiterer gesundheitlicher Vorteile bringen können.

Wann nehme ich beim Intervallfasten ab?

Vielleicht hast Du gehört, dass wir im Schlaf abnehmen. Da der Insulinspiegel nachts durch das unausweichliche Fasten im Schlaf sinkt, ist das korrekt.

Dank folgender Ernährungstipps ist das der einzige Zeitraum, in dem der Insulinspiegel noch sinken kann:

• Lasse niemals ein Frühstück aus
• Sechsmal am Tag essen verbessert den Stoffwechsel
• Snacks sind gesund und helfen beim Abnehmen

Im Vergleich zu den 1960er Jahren, als drei Mahlzeiten am Tag die Regel waren, haben wir nun ein Ungleichgewicht von Essen und Fasten, das uns zu Mastvieh macht.

Durch Intervallfasten wird die Fastenperiode im Körper von 8 auf 16 Stunden verdoppelt und die natürliche Balance zwischen Essen und Fasten wiederhergestellt.

Da Fasten die effektivste Methode ist, das Speicherhormon Insulin zu senken nimmst du dabei ab.

Dadurch beendet Intervallfasten den Speichermodus im Körper, wodurch er die Kohlenhydratspeicher leert und letztendlich Körperfett zur Energiegewinnung verbrennt.

Dieser Prozess der Fettverbrennung nennt sich Ketose und ist entgegen vieler Mythen ein ganz natürlicher Mechanismus, der unserer Spezies das Überleben gesichert hat.

Der Körper baut Winterspeck auf, um in Zeiten von Nahrungsengpässen, wie z. B. einst im Winter oder heute beim Fasten, davon zehren zu können.

Im Gegensatz dazu blockiert ständiges Essen durch Insulin im Körper das Enzym, das Körperfett abbauen kann (Meijssen et al. 2001¹).

Obwohl konventionelle Kalorienrestriktion kurzfristig zu Gewichtsverlust führen kann, führt sie langfristig zu Gewichtszunahme (Fothergill et al. 2016²).

Dementsprechend belegt eine Studie mit 76.704 übergewichtigen Männern und 99.791 übergewichtigen Frauen, dass davon atemberaubende 99,5 % durch Kalorienreduktion nicht abnehmen konnten (Flides et al. 2015³).

Übergewicht ist ein hormonelles, kein kalorisches Ungleichgewicht.

Deshalb führt, wie unzählige Studien belegen, die Erhöhung des Insulinspiegels zu einer dauerhaften Gewichtszunahme (White et al. 2001⁴; Holmann et al. 2007⁵).

Nachdem nicht nur Kohlenhydrate, sondern auch Proteine die Insulinausschüttung stimulieren, verhindert ständiges Essen das Abnehmen.

Warum fasten wir 16 Stunden?

Nachdem wir nun wissen, dass der Körper mit zunehmender länge der Fastenperiode besser Fett verbrennt, stellt sich die Frage, warum gerade 16 Stunden beim Intervallfasten funktionieren.

Dafür gibt es zwei wesentliche Gründe:

• Integration in den Alltag
• Aktivierung der Autophagie

Einerseits haben die 16 Stunden beim Intervallfasten praktische Gründe. Wenn Du das Frühstück oder auch das Abendessen auslässt, hast du bereits die 16 Stunden beim Intervallfasten erreicht.

Nur von 12:00 bis 20:00 zu essen ist einfach, da der Hunger am Morgen lediglich erlernt ist. Unser Körper injiziert uns durch einen Hormoncocktail am Morgen ohnehin ausreichend Energie für den bevorstehenden Tag.

Deshalb und weil man dadurch stets mit der Familie zu Abend essen kann, ist diese Variante komfortabel in den Alltag integrierbar.

Autophagie ist das intrazelluläre Recyclingsystem in Deinem Körper und der zweite Grund für die 16 Stunden beim Intervallfasten. Überdies wurde die Entdeckung dieses Prozesses mit dem Nobelpreis belohnt (Levine et al. 2017⁶).

Wenn die Nahrung knapp ist, geht der Körper vom Wachstums- in den Wartungsmodus. Dann möchte er nicht weiter wachsen, sondern kaputte Zellteile abbauen.

Deshalb existieren folgende drei Nährstoffsensoren im Körper, die diesen Vorgang der Autophagie ein und ausschalten:

• Insulin: Sensibel auf Kohlenhydrate und Proteine
• mTOR: Sensibel auf Proteine
• AMPK: Sensibel auf Energiemangel in Zellen

Wenn also die Energiezufuhr – egal von welchem Makronährstoff – zu den Zellen unterbrochen wird, wollen Zellen nachhaltig reagieren und ausgediente Zellteile zur Gewinnung von Energie verwerten.

Sobald Du isst stellen diese Nährstoffsensoren wieder Nährstoffverfügbarkeit fest und setzen die Autophagie außer Kraft.

Laut aktuellen Forschungsergebnissen darfst Du die Nährstoffsensoren etwa 14 Stunden lang nicht stimulieren, um Autophagie zu aktivieren (Yang et al. 2017⁷).

Das ist ein weiteres Argument, warum 16 Stunden beim Intervallfasten funktionieren. Allerdings kannst Du den Vorgang durch Sport und ketogene Ernährung beschleunigen und stärker von Autophagie profitieren.

Was passiert beim Intervallfasten im Körper?

Wie es bereits die vorhergehende Diskussion angedeutet hat, passieren beim Intervallfasten im Körper interessante Vorgänge, die das Verständnis von Bio-Chemie und Medizin in den vergangenen Jahren immer wieder um neue Erkenntnisse bereichern konnten.

Nichtsdestotrotz haben wir erst einen Bruchteil der positiven Auswirkungen tangiert. Deshalb folgen hier neun Vorgänge, die beim Intervallfasten in den 16 Stunden im Körper passieren.

1. Fasten induziert Autophagie

Jedes Fortbewegungsmittel muss gepflegt und regelmäßig gewartet werden. Das gilt auch für Deinen Körper.

Vor diesem Hintergrund ist Fasten der beste Weg, Autophagie zu aktivieren (Bagherniya et al. 2018⁸).

Der Selbstheilungsmechanismus, ersetzt kaputte Zellen durch neue und leitet Giftstoffe aus Deinem Körper. Darüber hinaus kann Autophagie Krebs, Diabetes, Leber- oder Autoimmunerkrankungen bekämpfen.

Darüber hinaus entschlüsselt die Forschung mehr und mehr, dass die Autophagie wahrscheinlich auch in Herzzellen geschädigte Proteine und Organellen erneuern kann (Sasaki et al. 2017⁹).

Nachdem sie überdies den Alterungsprozess verlangsamen kann, ist Autophagie wohl der überzeugendste Grund, um mindestens 16 Stunden zu fasten (Gelino et al. 2012¹⁰).

2. Intervallfasten reduziert Entzündungen im Körper

Altern ist die Anhäufung von Zellschäden bei abnehmender Fähigkeit, diese zu reparieren. Infolgedessen verursacht das Altern grundsätzlich ein gewisses Ausmaß an Entzündungen im Körper.

Jüngste Studien legen nahe, dass durch Fasten induzierte Autophagie den Alterungsprozess wesentlich verlangsamen und die Lebensspanne erhöhen kann (Nakamura et al. 2018¹¹).

Deshalb funktioniert Intervallfasten auch bei der Behandlung von altersbedingten Krankheiten.

Darüber hinaus reduziert Intervallfasten auch den Konsum von Proteinen, was sich positiv auf die Langlebigkeit auswirkt.

Vor diesem Hintergrund sind es gerade weit verbreitete Erkrankungen wie Arteriosklerose, Krebs oder Typ-2-Diabetes, die allesamt von zu viel Wachstum und Proteinen charakterisiert werden.

Neben der Autophagie, die defekte Proteine und Proteinansammlungen abbaut, trägt die Reduzierung von Entzündungen im Körper zur erhöhten Lebenserwartung bei.

Darüber hinaus werden durch die Ketose beim Fasten Blutzucker- und Insulinspiegel gesenkt, was wiederum Entzündungen und freie Radikale im Körper reduziert, die Erkrankungen verursachen.

Daher stellt eine weitere aktuellen Studie die Verlängerung der Lebenserwartung als explizite Wirkung des Intervallfastens fest (Catterson et al. 2018¹²).

3. Es verbessert die Gedächtnisfunktion

Auch im Gehirn kann Intervallfasten dabei helfen, Ansammlung von toxischen Proteinen abzubauen, die Demenz fördern.

Dementsprechend wurde festgestellt, dass in den frühen Stadien der Demenz der Prozess der Autophagie deutlich reduziert wird (Li et al. 2017¹³).

Werden allerdings durch regelmäßiges Fasten oder Training statt Glukose aus den Kohlenhydratspeichern Ketone aus den Fettspeichern verbrannt, aktiviert das Signalwege, die Lern- und Gedächtnisfunktion steigern.

So kann Intervallfasten neurodegenerativen Erkrankungen wie Parkinson oder Alzheimer entgegenwirken (Raefsky et al. 2017¹⁴).

Einer dieser Signalgeber ist das neuronale Wachstumshormon BDNF, das für die Bildung neuer Nervenzellen verantwortlich ist.

Deshalb werden hohe BDNF-Spiegel auch mit erhöhter Intelligenz und Gedächtnisfunktion assoziiert.

Wenn Du BDNF freisetzt, kann Dein Gehirn neue Nervenverbindungen bilden. So kann fasten das Gedächtnis älterer Menschen verbessern (Witte et al. 2009¹⁵).

In diesem Zusammenhang wird auch das sympathische Nervensystem aktiviert, und der Körper schüttet Adrenalin, Cortisol und Wachstumshormon aus.

Das könnte ein weiterer Grund dafür sein, warum viele Menschen über eine erhöhte Wahrnehmung und ein gesteigertes Bewusstsein beim Fasten berichten.

Deshalb konnten Studien auch keine Reduktion der Wahrnehmung bei Menschen feststellen, die zwei Tage fasteten (Liebermann et al. 2008¹⁶).

Erst das Fastenbrechen ermöglicht dem Körper, sich zu entspannen und der Fokus verblasst. Wir kennen diesem Umstand auch als Food-Koma nach dem Essen.

4. Der Stoffwechsel wird angekurbelt

Intervallfasten funktioniert deshalb richtig gut, weil es den Stoffwechsel ankurbelt (Drenick et al. 1964¹⁷).

Dadurch, dass Fasten Wachstumshormone und Adrenalin ausschüttet, konnten unsere Urahnen gerade dann länger nach Nahrung suchen, wenn diese knapp war.

Deshalb konnten sie auch bei Nahrungsengpässen das Überleben der Spezies sichern (Ho et al. 1988¹⁸).

Folglich erhöht Intervallfasten die Effizienz, mit der Dein Körper gespeichertes Fett zur Energiegewinnung anzapfen kann.

Darüber hinaus hält die Ausschüttung von Hormonen wie z. B. Noradrenalin dabei den Grundumsatz des Stoffwechsels hoch (Zauner et al. 2000¹⁹).

5. Intervallfasten fördert den Muskelaufbau

Intervallfasten funktioniert auch richtig gut beim Krafttraining. Ausgerechnet klassisches Intervallfasten bei dem täglich für 14 bis 18 Stunden nichts gegessen wird, ist eine bewährte Methode für Muskelaufbau.

Dabei ist wichtig, dass auch innerhalb der Fastenperiode „gefastet“ trainiert wird.

Im Gegensatz zur allgemeinen Auffassung verkümmern Muskeln keineswegs beim Fasten.

Wie wir bereits gehört haben, steigert das Intervallfasten die Ausschüttung von Wachstumshormonen.

So wird während des Fastens nicht nur die Muskel-, sondern auch die Knochenmasse vor Degeneration geschützt (Rudman et al. 1990²⁰).

Demensprechend ist gezieltes Intervallfasten in Kombination mit entsprechendem Training eine effektive natürlichen Methode für den Muskelaufbau (Ho et al. 1988²¹).

6. Es versetzt den Körper in Ketose

Ketose ist ein Stoffwechselprozess, der Fett als primäre Energiequelle verbrennt.

Wenn freigesetzte Fettsäuren aus Körperfett oder Nahrung in die Leber gelangen, werden sie dort in Ketone umgewandelt, um Energie für den Körper zu liefern.

Daher ist das Fasten sozusagen die ultimative ketogene Ernährung, da der Körper mangels Nahrungszufuhr lediglich aus Körperfett Ketone herstellen kann.

Deshalb kann durch Intervallfasten induzierte Ketose Fettreserven besonders schnell verbrennen (Paoli 2014²²).

Außerdem hilft Ketose den Appetit zu regulieren und Blutzucker zu stabilisieren, was das Intervallfasten und im weiteren Sinne das Abnehmen unterstützt.

Dementsprechend kommt des durch Energie aus Ketonen nicht zu einem Blutzuckersturz wie etwa nach kohlenhydratreichen Mahlzeiten. Weil Ketone auch die Blut-Hirn-Schranke überwinden können, liefern sie nachhaltig saubere mentale Energie (Hallböök et al. 2014²³).

7. Gefährliches Körperfett wird abgebaut

Intervallfasten verbrennt nicht nur optisch unerwünschte Fettpolster.

Laut aktuellen Studien funktioniert Intervallfasten besser als Low-Carb-Diäten, wenn es darum geht, gefährliches Viszeralfett zu verbrennen (Catenacci et al. 2016²⁴).

Viszerale Fettpolster sind Fettansammlungen in und um lebensnotwendige Organe, wie z. B. Leber, Darm, oder Bauchspeicheldrüse. Dort legen sie den Ursprung für Folgeerkrankungen.

So trägt intra-organisches Fett wesentlich zu nicht-alkoholischen Fettleberkrankheiten, Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei (Bray et al. 2007²⁵).

Nachdem gerade die Leber der erste Ort ist, an dem sich bösartiges Fett ansammelt, trägt dieses zu Stoffwechselerkrankungen wie Insulinresistenz bei.

8. Intervallfasten wirkt gegen Insulinresistenz

Die Aufzeichnungen über die Wirkung des Fastens gegen Insulinresistenz reichen bis 1969 zurück (Jackson et al. 1969²⁶).

Auch aktuelle Studien bezeichnen Intervallfasten mittlerweile als sichere Behandlung von Insulinresistenz (Catenacci et al. 2016²⁷).

Insulinresistenz ist nichts anderes als ein Schutzmechanismus des Körpers gegen die Unmengen von Insulin, die unsere westliche von raffinierten Kohlenhydraten dominierte Ernährung verursacht.

Neben der Bekämpfung dieser ursächlichen Hyperinsulinämie kann Intervallfasten auch die Insulinresistenz der Zellen selbst reduzieren.

So kann Intervallfasten sogar Typ-2-Diabetes (eine Folgeerkrankung) rückgängig machen, was Diäten allein meist nicht können (Halberg et al. 2005²⁸).

9. Fasten stärkt die Darmflora

Intervallfasten funktioniert erstklassig, wenn Du Deine Darmgesundheit verbessern möchtest.

Einerseits erlauben Fastenperioden dem Darm, sich auszuruhen und andererseits werden schadhafte Darmbakterien dabei ausgehungert.

Aber bereits kürzere Fastenperioden wirken. Das belegt eine aktuelle Studie, die selbst bei kurzen Intervallfastenperioden in jungen Jahren eine Verlängerung der Lebenserwartung feststellt.

Insbesondere die Reduzierung von Entzündungen, die oft ihren Ursprung im Darm haben, verlangsamen den Alterungsprozess.

Dementsprechend werden laut dieser Studie durch Intervallfasten auch altersbedingte Erkrankungen reduziert und die Darmwand gestärkt (Catterson et al. 2018²⁹).

Außerdem hat Intervallfasten dadurch den positiven Nebeneffekt, Unverträglichkeiten zu verbessern.

Fazit

Nichtsdestotrotz gibt es viele Mythen über das Intervallfasten, die im Netz kursieren. Genauso wenig wie Du beim Fasten müde wirst oder Musekelmasse verlierst, wirst Du von Heißhunger geplagt wird.

Entsprechend haben Forscher an der Universität Wien gezeigt, dass das Hungerhormon Ghrelin im Laufe einer Fastenperiode abnimmt und bei längerer Fastendauer niedrig bleibt (Natalucci et al. 2005³⁰).

Auch der Blutzuckerspiegel bleibt durch Gluconeogenese stabil, wenn durch Fasten Körperfett zur Energiegewinnung verbrannt (Merimee et al. 1974³¹).

Daher ist, was beim Intervallfasten im Körper passiert, natürlich. Würde es uns heute noch geben, wenn Menschen ermüdet umfallen, nachdem sie lediglich 16 Stunden nichts gegessen haben?

Vor dem Hintergrund, dass der Weltrekord im Fasten bei 382 Tagen liegt, sind 16 Stunden ohne Essen kein Drama und können unseren Wohlstandkrankheiten von Alzheimer über Fettleber bis hin zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen entgegenwirken (Stewart et al. 1973³²).

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie lange dauert es bis man mit 16 8 abnimmt?

Du wirst mit 16/8 in der ersten Woche 2-3 kg abnehmen.

Was passiert im Körper wenn man 16 Stunden nichts isst?

Wenn man regelmäßig 16 Stunden nichts isst, kann der Körper gespeichertes Fett zur Energiegewinnung heranziehen und kaputte Zellteile erneuern.

Wie beginne ich mit dem Intervallfasten?

Dank meiner kostenlosen 30-Tage-Challenge kannst du noch heute spielerisch mit dem Intervallfasten beginnen.

Was darf ich beim Intervallfasten in den 16 Stunden essen?

Damit Intervallfasten richtig funktioniert, darfst du in den 16 Stunden nur Wasser, Kaffee und Tee ohne Zusätze konsumieren und nichts essen.

Studien

#1-6

¹Meijssen S, Cabezas MC, Ballieux CG, Derksen RJ, Bilecen S, Erkelens DW. Insulin mediated inhibition of hormone sensitive lipase activity in vivo in relation to endogenous catecholamines in healthy subjects. J Clin Endocrinol Metab. 2001 Sep;86(9):4193-7. doi: 10.1210/jcem.86.9.7794. PubMed PMID: 11549649.

²Fothergill E, Guo J, Howard L, Kerns JC, Knuth ND, Brychta R, Chen KY, Skarulis MC, Walter M, Walter PJ, Hall KD. Persistent metabolic adaptation 6 years after “The Biggest Loser” competition. Obesity (Silver Spring). 2016 Aug;24(8):1612-9. doi: 10.1002/oby.21538. Epub 2016 May 2. PubMed PMID: 27136388; PubMed Central PMCID: PMC4989512.

³Fildes A, Charlton J, Rudisill C, Littlejohns P, Prevost AT, Gulliford MC. Probability of an Obese Person Attaining Normal Body Weight: Cohort Study Using Electronic Health Records. Am J Public Health. 2015 Sep;105(9):e54-9. doi: 10.2105/AJPH.2015.302773. Epub 2015 Jul 16. PubMed PMID: 26180980; PubMed Central PMCID: PMC4539812.

⁴Influence of intensive diabetes treatment on body weight and composition of adults with type 1 diabetes in the Diabetes Control and Complications Trial. Diabetes Care. 2001 Oct;24(10):1711-21. doi: 10.2337/diacare.24.10.1711. PubMed PMID: 11574431; PubMed Central PMCID: PMC2663516.

⁵Holman RR, Thorne KI, Farmer AJ, Davies MJ, Keenan JF, Paul S, Levy JC. Addition of biphasic, prandial, or basal insulin to oral therapy in type 2 diabetes. N Engl J Med. 2007 Oct 25;357(17):1716-30. doi: 10.1056/NEJMoa075392. Epub 2007 Sep 21. PubMed PMID: 17890232.

⁶Levine B, Klionsky DJ. Autophagy wins the 2016 Nobel Prize in Physiology or Medicine: Breakthroughs in baker’s yeast fuel advances in biomedical research. Proc Natl Acad Sci U S A. 2017 Jan 10;114(2):201-205. doi: 10.1073/pnas.1619876114. Epub 2016 Dec 30. PubMed PMID: 28039434; PubMed Central PMCID: PMC5240711.

#7-13

⁷Yang JS, Lu CC, Kuo SC, Hsu YM, Tsai SC, Chen SY, Chen YT, Lin YJ, Huang YC, Chen CJ, Lin WD, Liao WL, Lin WY, Liu YH, Sheu JC, Tsai FJ. Autophagy and its link to type II diabetes mellitus. Biomedicine (Taipei). 2017 Jun;7(2):8. doi: 10.1051/bmdcn/2017070201. Epub 2017 Jun 14. PubMed PMID: 28612706; PubMed Central PMCID: PMC5479440.

⁸Bagherniya M, Butler AE, Barreto GE, Sahebkar A. The effect of fasting or calorie restriction on autophagy induction: A review of the literature. Ageing Res Rev. 2018 Nov;47:183-197. doi: 10.1016/j.arr.2018.08.004. Epub 2018 Aug 30. Review. PubMed PMID: 30172870.

⁹ Sasaki Y, Ikeda Y, Iwabayashi M, Akasaki Y, Ohishi M. The Impact of Autophagy on Cardiovascular Senescence and Diseases. Int Heart J. 2017 Oct 21;58(5):666-673. doi: 10.1536/ihj.17-246. Epub 2017 Sep 30. Review. PubMed PMID: 28966332.

¹⁰Gelino S, Hansen M. Autophagy – An Emerging Anti-Aging Mechanism. J Clin Exp Pathol. 2012 Jul 12;Suppl 4. doi: 10.4172/2161-0681.s4-006. PubMed PMID: 23750326; PubMed Central PMCID: PMC3674854.

¹¹Nakamura S, Yoshimori T. Autophagy and Longevity. Mol Cells. 2018 Jan 31;41(1):65-72. doi: 10.14348/molcells.2018.2333. Epub 2018 Jan 23. Review. PubMed PMID: 29370695; PubMed Central PMCID: PMC5792715.

¹²Catterson JH, Khericha M, Dyson MC, Vincent AJ, Callard R, Haveron SM, Rajasingam A, Ahmad M, Partridge L. Short-Term, Intermittent Fasting Induces Long-Lasting Gut Health and TOR-Independent Lifespan Extension. Curr Biol. 2018 Jun 4;28(11):1714-1724.e4. doi: 10.1016/j.cub.2018.04.015. Epub 2018 May 17. PubMed PMID: 29779873; PubMed Central PMCID: PMC5988561.

¹³Li X, Chen H, Guan Y, Li X, Lei L, Liu J, Yin L, Liu G, Wang Z. Acetic acid activates the AMP-activated protein kinase signaling pathway to regulate lipid metabolism in bovine hepatocytes. PLoS One. 2013;8(7):e67880. doi: 10.1371/journal.pone.0067880. Print 2013. PubMed PMID: 23861826; PubMed Central PMCID: PMC3701595.

#14-19

¹⁴Raefsky SM, Mattson MP. Adaptive responses of neuronal mitochondria to bioenergetic challenges: Roles in neuroplasticity and disease resistance. Free Radic Biol Med. 2017 Jan;102:203-216. doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2016.11.045. Epub 2016 Nov 29. Review. PubMed PMID: 27908782; PubMed Central PMCID: PMC5209274.

¹⁵Witte AV, Fobker M, Gellner R, Knecht S, Flöel A. Caloric restriction improves memory in elderly humans. Proc Natl Acad Sci U S A. 2009 Jan 27;106(4):1255-60. doi: 10.1073/pnas.0808587106. Epub 2009 Jan 26. PubMed PMID: 19171901; PubMed Central PMCID: PMC2633586.

¹⁶Lieberman HR, Caruso CM, Niro PJ, Adam GE, Kellogg MD, Nindl BC, Kramer FM. A double-blind, placebo-controlled test of 2 d of calorie deprivation: effects on cognition, activity, sleep, and interstitial glucose concentrations. Am J Clin Nutr. 2008 Sep;88(3):667-76. doi: 10.1093/ajcn/88.3.667. PubMed PMID: 18779282.

¹⁷DRENICK EJ, SWENDSEID ME, BLAHD WH, TUTTLE SG. PROLONGED STARVATION AS TREATMENT FOR SEVERE OBESITY. JAMA. 1964 Jan 11;187:100-5. doi: 10.1001/jama.1964.03060150024006. PubMed PMID: 14066725.

¹⁸Ho KY, Veldhuis JD, Johnson ML, Furlanetto R, Evans WS, Alberti KG, Thorner MO. Fasting enhances growth hormone secretion and amplifies the complex rhythms of growth hormone secretion in man. J Clin Invest. 1988 Apr;81(4):968-75. doi: 10.1172/JCI113450. PubMed PMID: 3127426; PubMed Central PMCID: PMC329619.

¹⁹Zauner C, Schneeweiss B, Kranz A, Madl C, Ratheiser K, Kramer L, Roth E, Schneider B, Lenz K. Resting energy expenditure in short-term starvation is increased as a result of an increase in serum norepinephrine. Am J Clin Nutr. 2000 Jun;71(6):1511-5. doi: 10.1093/ajcn/71.6.1511. PubMed PMID: 10837292.

#20-26

²⁰Rudman D, Feller AG, Nagraj HS, Gergans GA, Lalitha PY, Goldberg AF, Schlenker RA, Cohn L, Rudman IW, Mattson DE. Effects of human growth hormone in men over 60 years old. N Engl J Med. 1990 Jul 5;323(1):1-6. doi: 10.1056/NEJM199007053230101. PubMed PMID: 2355952.

²¹Ho KY, Veldhuis JD, Johnson ML, Furlanetto R, Evans WS, Alberti KG, Thorner MO. Fasting enhances growth hormone secretion and amplifies the complex rhythms of growth hormone secretion in man. J Clin Invest. 1988 Apr;81(4):968-75. doi: 10.1172/JCI113450. PubMed PMID: 3127426; PubMed Central PMCID: PMC329619.

²²Paoli A, Bosco G, Camporesi EM, Mangar D. Ketosis, ketogenic diet and food intake control: a complex relationship. Front Psychol. 2015;6:27. doi: 10.3389/fpsyg.2015.00027. eCollection 2015. Review. PubMed PMID: 25698989; PubMed Central PMCID: PMC4313585.

²³Hallböök T, Ji S, Maudsley S, Martin B. The effects of the ketogenic diet on behavior and cognition. Epilepsy Res. 2012 Jul;100(3):304-9. doi: 10.1016/j.eplepsyres.2011.04.017. Epub 2011 Aug 27. Review. PubMed PMID: 21872440; PubMed Central PMCID: PMC4112040.

²⁴Catenacci VA, Pan Z, Ostendorf D, Brannon S, Gozansky WS, Mattson MP, Martin B, MacLean PS, Melanson EL, Troy Donahoo W. A randomized pilot study comparing zero-calorie alternate-day fasting to daily caloric restriction in adults with obesity. Obesity (Silver Spring). 2016 Sep;24(9):1874-83. doi: 10.1002/oby.21581. PubMed PMID: 27569118; PubMed Central PMCID: PMC5042570.

²⁵Bray GA, Jablonski KA, Fujimoto WY, Barrett-Connor E, Haffner S, Hanson RL, Hill JO, Hubbard V, Kriska A, Stamm E, Pi-Sunyer FX. Relation of central adiposity and body mass index to the development of diabetes in the Diabetes Prevention Program. Am J Clin Nutr. 2008 May;87(5):1212-8. doi: 10.1093/ajcn/87.5.1212. PubMed PMID: 18469241; PubMed Central PMCID: PMC2517222.

²⁶Jackson IM, McKiddie MT, Buchanan KD. Effect of fasting on glucose and insulin metabolism of obese patients. Lancet. 1969 Feb 8;1(7589):285-7. doi: 10.1016/s0140-6736(69)91039-3. PubMed PMID: 4178981.

#27-32

²⁷Catenacci VA, Pan Z, Ostendorf D, Brannon S, Gozansky WS, Mattson MP, Martin B, MacLean PS, Melanson EL, Troy Donahoo W. A randomized pilot study comparing zero-calorie alternate-day fasting to daily caloric restriction in adults with obesity. Obesity (Silver Spring). 2016 Sep;24(9):1874-83. doi: 10.1002/oby.21581. PubMed PMID: 27569118; PubMed Central PMCID: PMC5042570.

²⁸Halberg N, Henriksen M, Söderhamn N, Stallknecht B, Ploug T, Schjerling P, Dela F. Effect of intermittent fasting and refeeding on insulin action in healthy men. J Appl Physiol (1985). 2005 Dec;99(6):2128-36. doi: 10.1152/japplphysiol.00683.2005. Epub 2005 Jul 28. PubMed PMID: 16051710.

²⁹Catterson JH, Khericha M, Dyson MC, Vincent AJ, Callard R, Haveron SM, Rajasingam A, Ahmad M, Partridge L. Short-Term, Intermittent Fasting Induces Long-Lasting Gut Health and TOR-Independent Lifespan Extension. Curr Biol. 2018 Jun 4;28(11):1714-1724.e4. doi: 10.1016/j.cub.2018.04.015. Epub 2018 May 17. PubMed PMID: 29779873; PubMed Central PMCID: PMC5988561.

³⁰Natalucci G, Riedl S, Gleiss A, Zidek T, Frisch H. Spontaneous 24-h ghrelin secretion pattern in fasting subjects: maintenance of a meal-related pattern. Eur J Endocrinol. 2005 Jun;152(6):845-50. doi: 10.1530/eje.1.01919. PubMed PMID: 15941923.

³¹Merimee TJ, Tyson JE. Stabilization of plasma glucose during fasting; Normal variations in two separate studies. N Engl J Med. 1974 Dec 12;291(24):1275-8. doi: 10.1056/NEJM197412122912404. PubMed PMID: 4431434.

³²Stewart WK, Fleming LW. Features of a successful therapeutic fast of 382 days’ duration. Postgrad Med J. 1973 Mar;49(569):203-9. doi: 10.1136/pgmj.49.569.203. PubMed PMID: 4803438; PubMed Central PMCID: PMC2495396.